独自スライスで全部位の旨みを一度に味わう。新食感「牛タンしゃぶしゃぶ」、2025年11月4日(火)より提供スタート。
猛暑の東京に新提案!「旨辛 × 京食材」で、“ととのう夏”を演出。
「もつ吉」にて、夏バテ解消・熱中症対策・疲労回復の効果も期待できる”塩麹”を使った新メニューを、2024年9月5日(木)よりスタート!
居酒屋以上割烹未満がコンセプトの「もつ吉」にて、日本を感じてもらう”手巻き寿司”メニューを2024年7月25日(木)よりスタート!
新鮮な焼き鳥と塩のマリアージュにこだわるお店「とり吉 ソルト」、2024年4月25日(木)西荻窪にNEW OPEN!